var sprite := Sprite2D.new()
sprite.texture = load("res://image.png") as Texture2D
var sprite := Sprite2D.new()
var image := Image.load_from_file("user://image.png")
sprite.texture = ImageTexture.create_from_image(image) as Texture2D
Sprite2D
Sprite2D é um Node que já possui informações do que quer exibir e apenas fica responsável por administrar como exibir.
O que ele quer exiber? Texture.
Texture
Texture possui a informação daquilo que quer exibir e já foi carregado na placa de video.
O que ele quer exibir? Image.
Image
Image possui a informação daquilo que quer exibir e já foi carregado na memória RAM.
O que ele quer exibir? File.
File
File possui os bytes daquilo que quer exibir porém ainda está no HD/SSD.
load() vs load_from_file()
load()
Utilizado para carregar imagens que foram comprimidas e armazenadas juntas ao executável do jogo (as imagens que você tem que referênciar com res://).
Está função também mantém um cache das imagens carregadas, toda chamada irá retornar a mesma imagem já carregada anteriormente.
load_from_file()
Utilizado para carregar imagens novas, sem prévio conhecimento (imagens referênciadas com user:// ou que você possui os bytes em uma variável).
Está função não mantém cache, cada imagem gerada por ela irá ocupar mais espaço na memória.